Программные задач: Познакомить детей со старинными обычаями встречи весны. Продолжать учить разгадывать загадки о весне. Заучивать заклички о весне. Предложить детям научиться печь традиционные для этого праздника булочки «жаворонки».

Ход мероприятия

Ребята, сегодня у нас с вами необычное занятие. Мы с вами сегодня превратимся в поваров, но прежде немного с вами побеседуем.

Сейчас я вам загадаю загадку, а вы должны её отгадать:

«Шагает красавица-

легко земли касается.

Идёт на поле, на реку

И по цветку, и по снежку»

(Весна)

Правильно, это весна!

Давайте разучим весёлую закличку и позовем весну.

«Весна, весна красная!

Приди, весна, с радостью.

С радостью, с радостью,

С великой милостью.

С льном высоким,

С корнем глубоким

С дождями, ливнями.

С хлебами обильными».

По народным представлениям весна сама не придёт, её нужно пригласить. Вот и зазывали весну, исполняя своеобразным речитативом «заклички».

Поскольку в марте начинали возвращаться из тёплых краёв перелётные птицы, считалось, что именно они на своих крыльях и приносят весну.

Желая их поторопить, хозяйки пекли из теста фигурки птичек с крылышками, глазками из коринки или черёмухи «жаворонков». Их раздавали всем членам семьи. Нужно было выйти на улицу и. подбрасывая вверх птичку из теста приговаривать:

Жаворонушки. Мои матушки,

Прилетите ко мне.

Принесите ко мне.

Весну красную...

Вот сегодня мы с вами будем учиться печь такие булочки из теста, которые называются «жаворонками».

Сейчас мы с вами превратимся в поваром. Оденем все фартуки и приступим к работе с тестом. С тестом надо работать аккуратно. с большой любовью, чтобы получились «жаворонки».

Сначала раскатаем колбаску из теста (так как вы делали из пластилина). Затем увяжем узелком, так чтобы один конец был длиннее (хвостик). Сверху

сделаем птичке глазик из изюма. Вот и получились у нас птички, «жаворонки». А теперь мы отнесём птичек на кухню и повар их испечет в духовом шкафу. Пока наши птички пекутся, отгадайте ещё одну загадку:

Яростно река ревел

И разламывает лёд.

В домик свой скворец вернулся.

А в лесу медведь проснулся.

В небе жаворонка трель.

Кто же к нам пришёл.'

(Апрель)

Правильно, ребята. Это апрель.

Ой, ребята, смотрите наши «жаворонки» уже готовы. А кто их принёс?

Ну. конечно, весна. «Жаворонки» принесли с собой весну. Давайте вместе скажем дружно:

Ты птица - жаворонок.

Твой голос тонок - звонок,

неси, неси на волю

Весну, весну в подоле Вот видите, мы не зря сегодня трудились. Наши птички принесли на своих крыльях нам Весну.

На этом наше занятие окончено.